mercoledì 20 marzo 2019
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le interviste
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Enografia
Dove si attua la cosiddetta viticoltura “eroica”?
A. In zone con forte pendenza (montagna)
B. In zone aride e desertiche
C. In pianura
D. In zone ove la vite cresce eccezionalmente bene
Oltre 300 schede dei principali vitigni autoctoni italiani divisi per regione di origine.
Approfondimenti di varie tematiche e il glossario con la spiegazione dei termini di maggiore uso nel mondo del vino.
VIP, degustazione itinerante di vini autoctoni italiani, è un progetto di valorizzazione del territorio rivolto ad appassionati e operatori del settore.
Il Banco d’Assaggio è un incontro di approfondimento tematico, nel quale, con il commento di un esperto, vengono degustati vari vini autoctoni in abbinamento al cibo.
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