domenica 19 novembre 2017
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Come si beve
A che cosa ci si riferisce parlando di intensità e persistenza?
A. Sono caratteri cromatici
B. Sono due parametri da valutare nell’analisi olfattiva
C. Riguardano caratteristiche olfattive e gustative
D. Riguardano lo stato evolutivo di un vino

Oltre 300 schede dei principali vitigni autoctoni italiani divisi per regione di origine.

Approfondimenti di varie tematiche e il glossario con la spiegazione dei termini di maggiore uso nel mondo del vino.

VIP, degustazione itinerante di vini autoctoni italiani, è un progetto di valorizzazione del territorio rivolto ad appassionati e operatori del settore.

Il Banco d’Assaggio è un incontro di approfondimento tematico, nel quale, con il commento di un esperto, vengono degustati vari vini autoctoni in abbinamento al cibo.

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I vini delle feste al San Giorgio Restaurant
02/12/2010
Vi invitiamo all'ultimo, stuzzicante appuntamento del 2010 in collaborazione con il San Giorgio, ristorante del BEST WESTERN**** FALCK VILLAGE HOTEL di Sesto San Giovanni (MI),

I vini delle feste: questo sarà il tema della cena a base di pesce di Giovedì 2 dicembre 2010, serata nella quale alle ore 20:00 al prezzo promozionale di € 30 potrete gustare:
Rosa di salmone al rosmarino su specchio verde di broccoletti, pioggia di pepe rosa e tarallo alle mandorle,
Riso Carnaroli con scarola riccia, gambero rosso di fondale, uva passa e pinoli,
Sformatino di baccalà alla vicentina tortino di cime di rapa e fonduta di Grana lodigiano,
Panettone tradizionale con salsa al mascarpone fico secco glassato al cioccolato fondente,
caffè e frolle natalizie.


...e degustare:
Oltrepo Pavese DOC Spumante metodo classico brut ANTEO
Soave DOC Campo le calle 2009 LATIUM MORINI
Ruchè di Castagnole M.to DOC Na’ vota 2009 CANTINE SANT’AGATA
Moscato d’ Asti DOCG Rairì 2010 TENUTA DEI FIORI

E' necessaria la prenotazione allo 02.24416760

Ti aspettiamo!

Ti ricordiamo:
* che qui sono presenti in Carta TUTTI i Vini Parlanti attualmente in commercio; più di 70 prodotti di ogni tipologia, tutti dotati della famosa etichetta multipagina.
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