domenica 19 novembre 2017
Per vedere tutte le interviste ai produttori accedi alla sezione "le interviste".
Come si beve
A che cosa ci si riferisce parlando di intensità e persistenza?
A. Sono caratteri cromatici
B. Sono due parametri da valutare nell’analisi olfattiva
C. Riguardano caratteristiche olfattive e gustative
D. Riguardano lo stato evolutivo di un vino

Oltre 300 schede dei principali vitigni autoctoni italiani divisi per regione di origine.

Approfondimenti di varie tematiche e il glossario con la spiegazione dei termini di maggiore uso nel mondo del vino.

VIP, degustazione itinerante di vini autoctoni italiani, è un progetto di valorizzazione del territorio rivolto ad appassionati e operatori del settore.

Il Banco d’Assaggio è un incontro di approfondimento tematico, nel quale, con il commento di un esperto, vengono degustati vari vini autoctoni in abbinamento al cibo.

Scopri le nostre ultime pubblicazioni e scarica "Vitinera", il semestrale di AutoctonO, nato per informare appassionati, produttori ed enti locali delle nostre iniziative.

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I vini di VIP
 
Albana di Romagna DOCG

· Albana b.
 
Alcamo DOC

· Nero D'Avola
 
Carso DOC Bianco

 
Carso DOC Rosso

· Terrano n.
 
Castel del Monte DOC Rosato

· Bombino Nero n.
 
Chianti Classico DOCG

· Sangiovese
 
Colli di Rimini DOC

· Bianchello b.
 
Colli Tortonesi DOC Bianco

· Timorasso
 
Collina del milanese IGT

· Verdea
 
Colline Novaresi DOC

· Vespolina
 
Erbaluce di Caluso DOC

· Erbaluce di Caluso
 
Etna DOC Rosso

· Nerello Mascalese
 
Etna Superiore DOC

· Carricante b.
 
Friuli Grave DOC Rosso

· Refosco dal peduncolo rosso n.
 
Gavi DOCG

· Cortese
 
Grechetto dell'Umbria IGT

· Grechetto
 
Isola dei Nuraghi IGT Rosso

· Cagnulari
 
Isola dei Nuraghi IGT Rosso

· Bovale n.
· Cannonau n.
· Monica n.
 
Lacryma Christi DOC Bianco

· Coda di Volpe b.
 
Lazio IGT Bianco

· Bellone
 
Lazio IGT Rosso

· Nero Buono di Cori
 
Mandrolisai DOC Rosso

· Bovale n.
· Bovale n.
 
Monreale DOC

· Nero D'Avola
 
Monreale DOC

· Perricone n.
 
Provincia di Pavia IGT

· Vespolina
 
Ronchi di Berscia IGT

· Invernenga
 
Rosso Conero DOC

· Montepulciano n.
 
Rosso di Montefalco DOC

· Sangiovese
· Sagrantino
 
Sagrantino di Montefalco DOCG

· Sagrantino
 
Sangiovese di Romagna DOC

· Sangiovese
 
Sicilia IGT Bianco

· Inzolia b.
 
Sicilia IGT Rosso

· Nero D'Avola
 
Soave DOC

· Garganega b.
 
Teroldego Rotaliano DOC

· Teroldego n.
 
Terre del Volturno IGT Rosso

· Pallagrello n.
 
Terre del Volturno IGT Rosso

· Casavecchia n.
 
Umbria IGT

· Aleatico
 
Val di Cornia DOC

· Vermentino b.
 
Valle d'Aosta DOC

· Fumin n.
 
Valtellina Superiore DOCG

· Chiavennasca
 
Verdicchio dei Castelli di Jesi

· Verdicchio
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