venerdì 20 luglio 2018
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Enografia
Quale tra i seguenti abbinamenti tra vitigno e Regione è scorretto?
A. Aglianico in Campania
B. Sangiovese in Toscana
C. Nero d’Avola in Sardegna
D. Nebbiolo in Piemonte

Oltre 300 schede dei principali vitigni autoctoni italiani divisi per regione di origine.

Approfondimenti di varie tematiche e il glossario con la spiegazione dei termini di maggiore uso nel mondo del vino.

VIP, degustazione itinerante di vini autoctoni italiani, è un progetto di valorizzazione del territorio rivolto ad appassionati e operatori del settore.

Il Banco d’Assaggio è un incontro di approfondimento tematico, nel quale, con il commento di un esperto, vengono degustati vari vini autoctoni in abbinamento al cibo.

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Turca n.
Descrizione.
Non si hanno notizie storiche di questo vitigno a bacca nera coltivato ora più nella zona del Bellunese, dove viene generalmente impiegato in uvaggi insieme ad altre varietà locali, che in Trentino, da dove esso è originario.
Da un punto di vista genetico mostra una stretta parentela con la Schiava lombarda e con la Pavana.
Sembra comunque che la sua denominazione sia dovuta al carattere robusto dei vini che genera, di colore rosso rubino molto intenso, con marcati profumi di frutta matura, confettura e spezie, tannici, di gusto pieno e di buona acidità, con finale amarognolo.

Scheda realizzata da AGER ed AutoctonO
per il "Dizionario dei Vitigni Antichi Minori italiani" CI.VIN Ed.
Oltre 300 schede dei principali vitigni autoctoni italiani divisi per regione di origine.
Scegli la regione.
Trentino Alto Adige
Casetta n.
Cenerente n.
Enantio
Lagrein n.
Marzemino
Montagna b.
Moscato Giallo b.
Moscato Rosa n.
Negrara n.
Nera dei Baisi n.
Nosiola b.
Pavana n.
Peverella b.
Rossara Trentina n.
Schiava Gentile n.
Schiava Grigia n.
Schiava Grossa n.
Teroldego n.
Turca n.
Verdealbara
Vernazzola b.
 
 
Le immagini dei vitigni sono tratte da "Vitigni d'Italia" edito da Calderini Edagricole, 2001.

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