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Le voci del glossario sono tratte da l'Enciclopedia del Vino di Boroli Editore. |
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· MARNA
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Roccia sedimentaria di origine marina e lacustre, costituita da una frazione calcarea e da una frazione argillosa compresa tra il 35% e il 65% del totale. La marna può essere considerata una roccia di passaggio tra ’ il calcare e ’ l’argilla. |
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