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Le voci del glossario sono tratte da l'Enciclopedia del Vino di Boroli Editore. |
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· VIGNETO
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Terreno coltivato a vite. In Italia la superficie adibita a vigneto ammonta, secondo le ultime stime, a 800.000 ettari. Per l’iscrizione al catasto, di un vigneto devono essere indicate la varietà coltivata e l’eventuale iscrizione a una DOC, DOCG o IGT. |
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