Autoctono S.r.l. - Vino ed Eventi. Degustazione, intrattenimento, informazione.

sabato 17 aprile 2021

Per vedere tutte le interviste ai produttori accedi alla sezione "le interviste".

Come si fa

Che cosâ€™Ã¨ il rimontaggio?

A. Una pratica di trasferimento del vino da una botticella a unâ€™altra

B. Una pratica di trasferimento del mosto dalla parte inferiore a quella superiore della vasca

C. La pratica di mischiare il vino di unâ€™annata con altre annate

D. Una tecnica utilizzata nella spumantizzazzione

Oltre 300 schede dei principali vitigni autoctoni italiani divisi per regione di origine.

Approfondimenti di varie tematiche e il glossario con la spiegazione dei termini di maggiore uso nel mondo del vino.

VIP, degustazione itinerante di vini autoctoni italiani, è un progetto di valorizzazione del territorio rivolto ad appassionati e operatori del settore.

Il Banco d’Assaggio è un incontro di approfondimento tematico, nel quale, con il commento di un esperto, vengono degustati vari vini autoctoni in abbinamento al cibo.

Scopri le nostre ultime pubblicazioni e scarica "Vitinera", il semestrale di AutoctonO, nato per informare appassionati, produttori ed enti locali delle nostre iniziative.

Vuoi essere costantemente informato sugli eventi e sulle iniziative di AutoctonO? Direttamente nella tua casella di posta elettronica notizie, approfondimenti e curiosità.

Inserisci la tua e-mail

Vuoi informazioni riguardo i nostri servizi? Desideri chiarimenti o hai delle curiosità? Contattaci tramite l’apposito modulo. Il nostro compito è darti risposte.

Trequanda e Pucciarella: l'eccellenza si presenta.

////

GiovedÃ¬ 27 maggio, nella splendida ed esclusiva cornice di Palazzo Confalonieri di Via Romagnosi 8, nel cuore di Milano, si terrÃ una grande degustazione dei vini delle Aziende Agricole Trequanda e Pucciarella, realtÃ vitivinicole di primo piano poste rispettivamente nella zona della Val dâ€™Orcia (Toscana) e dei Colli del Trasimeno (Umbria).

Le due Aziende, di proprietÃ del Fondo Pensioni per il Personale Cariplo dal 1943, presenteranno al pubblico degli appassionati e operatori di settore la gamma completa dei loro vini, a partire dai quattro VINI PARLANTI, per giungere agli ottimi vini dolci.

In abbinamento, sarÃ possibile degustare i salumi di Trequanda e i formaggi dell'Azienda Agricola Riservo, facente parrte del Gruppo.

CLICCA QUI per scaricare l'invito, dove troverai tutti i dettagli sull'evento.

CLICCA QUI per scaricare il COMUNICATO STAMPA

Ti aspettiamo!