Autoctono S.r.l. - Vino ed Eventi. Degustazione, intrattenimento, informazione.

venerdì 07 agosto 2020

Per vedere tutte le interviste ai produttori accedi alla sezione "le interviste".

Enologia

Quale Ã¨ la differenza tra un vino passito e un vino liquoroso?

A. Non ci sono differenze

B. Il vino passito ha una gradazione alcolica maggiore

C. Al vino passito non viene aggiunto alcol

D. Il vino liquoroso Ã¨ ottenuto dal mosto di uva senza fermentazione, con lâ€™aggiunta di alcol

Oltre 300 schede dei principali vitigni autoctoni italiani divisi per regione di origine.

Approfondimenti di varie tematiche e il glossario con la spiegazione dei termini di maggiore uso nel mondo del vino.

VIP, degustazione itinerante di vini autoctoni italiani, è un progetto di valorizzazione del territorio rivolto ad appassionati e operatori del settore.

Il Banco d’Assaggio è un incontro di approfondimento tematico, nel quale, con il commento di un esperto, vengono degustati vari vini autoctoni in abbinamento al cibo.

Scopri le nostre ultime pubblicazioni e scarica "Vitinera", il semestrale di AutoctonO, nato per informare appassionati, produttori ed enti locali delle nostre iniziative.

Vuoi essere costantemente informato sugli eventi e sulle iniziative di AutoctonO? Direttamente nella tua casella di posta elettronica notizie, approfondimenti e curiosità.

Inserisci la tua e-mail

Vuoi informazioni riguardo i nostri servizi? Desideri chiarimenti o hai delle curiosità? Contattaci tramite l’apposito modulo. Il nostro compito è darti risposte.

I prossimi appuntamenti

//////

21 OTTOBRE 2010
I sapori dâ€™autunno: Degustazione di 6 rari vini autoctoni italiani, accompagnata da due piatti tipici della stagione autunnale, fra profumo di mosto, fragranze di bosco e colori della natura.

18 NOVEMBRE 2010
Vino e Selvaggina: Succulenti piatti a base di selvaggina incontrano grandi vitigni italiani, per una serata all'insegna delle "emozioni forti"!

2 DICEMBRE 2010
I Vini delle Feste: Degustazione di 6 etichette speciali, da assaporare con due portate della tradizione natalizia, come augurio e invito a brindare con gioia insieme ai propri cari, per un Natale diâ€¦vino e uno spumeggiante Capodanno...