Autoctono S.r.l. - Vino ed Eventi. Degustazione, intrattenimento, informazione.

sabato 23 gennaio 2021

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Enologia

Quando viene fatta la filtrazione nel vino?

A. Prima della fermentazione alcolica

B. Prima dellâ€™imbottigliamento

C. Tra la fermentazione alcolica e la malolattica

D. Non viene piÃ¹ fatta

Oltre 300 schede dei principali vitigni autoctoni italiani divisi per regione di origine.

Approfondimenti di varie tematiche e il glossario con la spiegazione dei termini di maggiore uso nel mondo del vino.

VIP, degustazione itinerante di vini autoctoni italiani, è un progetto di valorizzazione del territorio rivolto ad appassionati e operatori del settore.

Il Banco d’Assaggio è un incontro di approfondimento tematico, nel quale, con il commento di un esperto, vengono degustati vari vini autoctoni in abbinamento al cibo.

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Vino Parlante a Orta S.Giulio (NO)

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Piemontesi "Parlanti", protagonisti sul Lago d'Orta: CASTELLARI BERGAGLIO, MALVIRA', TENUTA DEI FIORI e MARENCO hanno allietato la cena che abbiamo fatto con un gruppo di medici pediatri all'Hotel San Rocco.