Autoctono S.r.l. - Vino ed Eventi. Degustazione, intrattenimento, informazione.

sabato 31 luglio 2021

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Come si beve

Quale di questi vini non puĂ˛ mai essere definito â€śtannicoâ€ť?

A. Un vino bianco giovane

B. Un vino bianco maturato in barrique

C. Un vino rosso giovane

D. Un vino rosso maturato in barrique

Oltre 300 schede dei principali vitigni autoctoni italiani divisi per regione di origine.

Approfondimenti di varie tematiche e il glossario con la spiegazione dei termini di maggiore uso nel mondo del vino.

VIP, degustazione itinerante di vini autoctoni italiani, è un progetto di valorizzazione del territorio rivolto ad appassionati e operatori del settore.

Il Banco d’Assaggio è un incontro di approfondimento tematico, nel quale, con il commento di un esperto, vengono degustati vari vini autoctoni in abbinamento al cibo.

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Gli appuntamenti di novembre

03/11/2011

MercoledĂ¬ 9 novembre riprendiamo una collaborazione consolidata negli anni, quella con La scuola de La Cucina Italiana, con una cena di pesce nella quale Christian vi guiderĂ alla scoperta di 3 Vini Parlanti.

Per chi si trovasse nel Ferrarese giovedĂ¬ 17, segnaliamo un'altra stuzzicante esperienza enogastronica c/o l'enoteca In vini veritas di Dosso.

Gli eventi aziendali ci porteranno invece a "parlar di vino" in Franciacorta e in Liguria, precisamente a Recco, verso la fine del mese.