Autoctono S.r.l. - Vino ed Eventi. Degustazione, intrattenimento, informazione.

giovedě 04 giugno 2020

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Come si beve

Che cosa si intende per â€śequilibrioâ€ť nel vino?

A. Un vino in cui morbidezze e durezze si compensano

B. Un vino che ha raggiunto la corretta maturazione

C. Un vino con un tenore alcolico non troppo elevato

D. Un vino che regala sensazioni moderate, non eccessive

Oltre 300 schede dei principali vitigni autoctoni italiani divisi per regione di origine.

Approfondimenti di varie tematiche e il glossario con la spiegazione dei termini di maggiore uso nel mondo del vino.

VIP, degustazione itinerante di vini autoctoni italiani, è un progetto di valorizzazione del territorio rivolto ad appassionati e operatori del settore.

Il Banco d’Assaggio è un incontro di approfondimento tematico, nel quale, con il commento di un esperto, vengono degustati vari vini autoctoni in abbinamento al cibo.

Scopri le nostre ultime pubblicazioni e scarica "Vitinera", il semestrale di AutoctonO, nato per informare appassionati, produttori ed enti locali delle nostre iniziative.

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Gli eventi di ottobre...

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Due importanti eventi aziendali hanno visto le enoiche atmosfere d'incanto del Villa Sparina Resort di Gavi mescolarsi alle suggestioni decisamente piĂą metropolitane della Galvanotecnica Bugatti di Milano, con un elemento comune che non poteva che essere Vino Parlante!
Il 18 ottobre abbiamo accolto l'invito a partecipare con la selezione Vino Parlante al Vitali day, una kermesse biennale riservata alle eccellenze del gusto, che si Ă¨ svolto, come di consueto, al Country club di Fossadalbero in provincia di Ferrara.
A seguire una bella festa per Giovanni "Nino" Vitali, nostro prezioso collaboratore, che ha raggiunto il traguardo dei 70 anni e dei 35 anni di attivitĂ nel mondo del vino!