Autoctono S.r.l. - Vino ed Eventi. Degustazione, intrattenimento, informazione.

giovedě 04 giugno 2020

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Come si beve

Che cosa si intende per â€śequilibrioâ€ť nel vino?

A. Un vino in cui morbidezze e durezze si compensano

B. Un vino che ha raggiunto la corretta maturazione

C. Un vino con un tenore alcolico non troppo elevato

D. Un vino che regala sensazioni moderate, non eccessive

Oltre 300 schede dei principali vitigni autoctoni italiani divisi per regione di origine.

Approfondimenti di varie tematiche e il glossario con la spiegazione dei termini di maggiore uso nel mondo del vino.

VIP, degustazione itinerante di vini autoctoni italiani, è un progetto di valorizzazione del territorio rivolto ad appassionati e operatori del settore.

Il Banco d’Assaggio è un incontro di approfondimento tematico, nel quale, con il commento di un esperto, vengono degustati vari vini autoctoni in abbinamento al cibo.

Scopri le nostre ultime pubblicazioni e scarica "Vitinera", il semestrale di AutoctonO, nato per informare appassionati, produttori ed enti locali delle nostre iniziative.

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Il Vino...al femminile!

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GiovedĂ¬ 7 marzo, in omaggio all'imminente Festa della Donna, Vino Parlante propone una cena-degustazione commentata molto particolare.
Protagonisti saranno i colori accesi, i profumi seducenti e gli aromi delicatamente speziati di alcuni fra i piĂą rari vini italiani, bianchi, rosati, rossi e dolci, talvolta prodotti da aziende agricole tutte "in rosa".
In abbinamento, un Finger Dinner capace di esaltare i vini grazie al suo gusto stuzzicante e al suo elegante aspetto.
Teatro della serata: il Grand Hotel Doria, dalle h.20 alle h.22
Per chi arriva prima, aperitivo assicurato!
Quota di partecipazione: â‚¬ 20 tutto compreso.
Prenotazione obbligatoria!
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