Autoctono S.r.l. - Vino ed Eventi. Degustazione, intrattenimento, informazione.

mercoledì 21 aprile 2021

Per vedere tutte le interviste ai produttori accedi alla sezione "le interviste".

Analisi sensoriale

Cosa si deve evitare di fare per effettuare lâ€™esame gustativo?

A. Portare il vino nella cavitÃ anteriore della bocca e inspirare

B. Muovere il vino con la lingua ed espirare

C. Deglutire immediatamente il vino

D. Mettere in bocca una piccola quantitÃ di vino (15-20 ml)

Oltre 300 schede dei principali vitigni autoctoni italiani divisi per regione di origine.

Approfondimenti di varie tematiche e il glossario con la spiegazione dei termini di maggiore uso nel mondo del vino.

VIP, degustazione itinerante di vini autoctoni italiani, è un progetto di valorizzazione del territorio rivolto ad appassionati e operatori del settore.

Il Banco d’Assaggio è un incontro di approfondimento tematico, nel quale, con il commento di un esperto, vengono degustati vari vini autoctoni in abbinamento al cibo.

Scopri le nostre ultime pubblicazioni e scarica "Vitinera", il semestrale di AutoctonO, nato per informare appassionati, produttori ed enti locali delle nostre iniziative.

Vuoi essere costantemente informato sugli eventi e sulle iniziative di AutoctonO? Direttamente nella tua casella di posta elettronica notizie, approfondimenti e curiosità.

Inserisci la tua e-mail

Vuoi informazioni riguardo i nostri servizi? Desideri chiarimenti o hai delle curiosità? Contattaci tramite l’apposito modulo. Il nostro compito è darti risposte.

Nasce Delitaly!

30/05/2013

PerchÃ¨ non trasformare i nostri servizi di intrattenimento enogastronomico in vere e proprie esperienze turistiche? Questo ci siamo chiesti e questo abbiamo deciso di fare!
E' nato dunque Delitaly, il primo tour operator italiano specializzato nel turismo enogastronomico, rivolto ad una clientela individuale e aziendale, nazionale ed estera.

Clicca QUI per visitare il nostro nuovo sito.

Buon viaggio!