Autoctono S.r.l. - Vino ed Eventi. Degustazione, intrattenimento, informazione.

domenica 22 maggio 2022

Per vedere tutte le interviste ai produttori accedi alla sezione "le interviste".

Analisi sensoriale

Quale tra i seguenti abbinamenti tra vino e sentore tipico non Ã¨ corretta?

A. Cabernet Sauvignon ha sentore erbaceo

B. Brachetto ha sentore di rosa

C. Chardonnay ha sentore di banana e ananas

D. Prosecco ha sentore tostato

Oltre 300 schede dei principali vitigni autoctoni italiani divisi per regione di origine.

Approfondimenti di varie tematiche e il glossario con la spiegazione dei termini di maggiore uso nel mondo del vino.

VIP, degustazione itinerante di vini autoctoni italiani, è un progetto di valorizzazione del territorio rivolto ad appassionati e operatori del settore.

Il Banco d’Assaggio è un incontro di approfondimento tematico, nel quale, con il commento di un esperto, vengono degustati vari vini autoctoni in abbinamento al cibo.

Scopri le nostre ultime pubblicazioni e scarica "Vitinera", il semestrale di AutoctonO, nato per informare appassionati, produttori ed enti locali delle nostre iniziative.

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Aperitivo al Pomerol di Rho

08/07/2009

MercoledÃ¬ 8 luglio abbiamo presentato una selezione di Vini Parlanti presso l' ENOTECA POMEROL, raffinata osteria dove vino e cibo si fondono sapientemente, posta nel centro storico di Rho, a due passi da Milano.

Tre bianchi e tre rossi che tranquillamente possiamo definire perle perchÃ¨ frutto di piccole produzioni e che rappresentano al meglio l'identitÃ dei vitigni utilizzati.
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC di Zannotti
Bianchello del Metauro DOC "Borgotorre" di Claudio Morelli
Offida DOC Perorino "Le merlettaie" di CiÃ¹ CiÃ¹

San Colombano DOC di Pietrasanta
Valle d'Aosta DOC Torrette di Grosjean
Valle d'Aosta DOC Torrette Superiore di Grosjean

Tieni presente che Pomerol Vino e Cucina Ã¨ un Vino Parlante Point: 15 Vini Parlanti sono giÃ fin d'ora a tua disposizione...potrai consumarli direttamente sul posto saggiando l'ospitalitÃ di Raffaele, il padrone di casa, oppure acquistarli e goderteli in altre occasioni.