giovedì 02 febbraio 2023
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Come si fa
In quale range di temperatura devono stare i lieviti per condurre una corretta fermentazione?
A. Inferiore a 5 °C
B. Tra i 5-10 °C
C. Tra i 15-30 °C
D. Superiore a 30 °C

Oltre 300 schede dei principali vitigni autoctoni italiani divisi per regione di origine.

Approfondimenti di varie tematiche e il glossario con la spiegazione dei termini di maggiore uso nel mondo del vino.

VIP, degustazione itinerante di vini autoctoni italiani, è un progetto di valorizzazione del territorio rivolto ad appassionati e operatori del settore.

Il Banco d’Assaggio è un incontro di approfondimento tematico, nel quale, con il commento di un esperto, vengono degustati vari vini autoctoni in abbinamento al cibo.

Scopri le nostre ultime pubblicazioni e scarica "Vitinera", il semestrale di AutoctonO, nato per informare appassionati, produttori ed enti locali delle nostre iniziative.

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Mercoledì 26 maggio: alla scoperta del buon-gusto
26/05/2010
...Per Mercoledì 26 maggio ti proponiamo una cena dove potrai deliziare il palato con la pasta fresca di BUONGUSTO, in abbinamento alle nostre bollicine.

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tel 02/86452479
buongusto.mi@fastwebnet.it
Via Caminadella, 2 - MI
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Saluti in una calda sera d' estate...
Grigliati...e mangiati! sui Navigli, a Milano
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Lunedì 23 maggio si degusta in Toscana!
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Aperitivo BIO al Buon Convento
Inaugurazione Orti & Commenda
Vieni a trovarci a Vinitaly dal 7 all' 11 aprile
GAV - Gusto Arte Vino, nuovo Vino Parlante Point
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