martedì 01 dicembre 2020
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Come si fa
Che processi subisce un vino durante la maturazione?
A. Si illimpidisce
B. Il gusto si ammorbidisce, riducendo la sua astringenza
C. Il colore si stabilizza
D. Tutti questi fattori assieme

Oltre 300 schede dei principali vitigni autoctoni italiani divisi per regione di origine.

Approfondimenti di varie tematiche e il glossario con la spiegazione dei termini di maggiore uso nel mondo del vino.

VIP, degustazione itinerante di vini autoctoni italiani, è un progetto di valorizzazione del territorio rivolto ad appassionati e operatori del settore.

Il Banco d’Assaggio è un incontro di approfondimento tematico, nel quale, con il commento di un esperto, vengono degustati vari vini autoctoni in abbinamento al cibo.

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Degustiamo insieme alL'Oca Giuliva di Ferrara
23/09/2010
Ritorniamo a Ferrara con una nuova degustazione.
Questa volta proponiamo i nostri vini in abbinamento ad un ricco buffet preparato dallo chef del Ristorante L'oca Giuliva.

Quando: Giovedì 23 Settembre dalle ore 20:30

Dove: RISTORANTE L'OCA GIULIVA - Via Boccanale di Santo Stefano, 38/40 - Ferrara

CLICCA QUI per visualizzare l'invito
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