Autoctono S.r.l. - Vino ed Eventi. Degustazione, intrattenimento, informazione.

giovedì 24 settembre 2020

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Abbinamento

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A. Abbinamento per contrapposizione

B. Abbinamento secondo la tradizione

C. Abbinamento secondo le stagioni

D. Tutti e tre

Oltre 300 schede dei principali vitigni autoctoni italiani divisi per regione di origine.

Approfondimenti di varie tematiche e il glossario con la spiegazione dei termini di maggiore uso nel mondo del vino.

VIP, degustazione itinerante di vini autoctoni italiani, è un progetto di valorizzazione del territorio rivolto ad appassionati e operatori del settore.

Il Banco d’Assaggio è un incontro di approfondimento tematico, nel quale, con il commento di un esperto, vengono degustati vari vini autoctoni in abbinamento al cibo.

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Vino e Selvaggina al San Giorgio Restaurant di Sesto S.G. (MI)

18/11/2010

Dopo il successo del mese scorso ecco i dettagli della prossima cena al San Giorgio, ristorante interno al BEST WESTERN**** FALCK VILLAGE HOTEL di Sesto San Giovanni (MI),

Vino e Selvaggina: questo sarÃ il tema di GiovedÃ¬ 18 novembre 2010, serata nella quale alle ore 20:00 al prezzo promozionale di â‚¬ 30 potrete gustare:
Julienne di petto dâ€™oca affumicato in crema di zucca gialla e ciambellina di sfoglia al sesamo
Fusilli avellinesi con ragÃ¹ allâ€™antica di cinghiale selvatico
Bocconcini di lepre in salmÃ¬ alle bacche di ginepro con mele annurche e porro stufato
Strudel classico salsato ai mirtilli

...e degustare:
Alto Adige DOC Chardonnay "Villa Karneid" 2009 CASTELFEDER
Rosso di Montefalco DOC 2007 BOCALE
Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2006 VILLA SANTâ€™ANNA
Brachetto d'Acqui DOCG "Pineto" 2009 MARENCO

E' necessaria la prenotazione allo 02.24416760

CLICCA QUI per visualizzare l'invito.

Ti aspettiamo!