Autoctono S.r.l. - Vino ed Eventi. Degustazione, intrattenimento, informazione.

lunedì 01 giugno 2020

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Come si beve

Se si percepiscono profumi di banana, frutta esotica (mango, papaia), confettura di albicocche, frutta secca, miele e vaniglia che vino ci si puÃ² attendere?

A. Un vino bianco maturo, con un dosato passaggio in barrique

B. Un Moscato spumante

C. Un vino rosso giovane

D. Un vino bianco giovane

Oltre 300 schede dei principali vitigni autoctoni italiani divisi per regione di origine.

Approfondimenti di varie tematiche e il glossario con la spiegazione dei termini di maggiore uso nel mondo del vino.

VIP, degustazione itinerante di vini autoctoni italiani, è un progetto di valorizzazione del territorio rivolto ad appassionati e operatori del settore.

Il Banco d’Assaggio è un incontro di approfondimento tematico, nel quale, con il commento di un esperto, vengono degustati vari vini autoctoni in abbinamento al cibo.

Scopri le nostre ultime pubblicazioni e scarica "Vitinera", il semestrale di AutoctonO, nato per informare appassionati, produttori ed enti locali delle nostre iniziative.

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Insieme a Il Santo Bevitore

01/02/2011

Ti proponiamo un nuovo appuntamento: MartedÃ¬ 1 febbraio 2011 ore 20:00 faremo una CENA con i Vini Parlanti a Il Santo Bevitore, grazioso locale milanese dall'atmosfera calda e accogliente a pochi passi dall'Arco della pace

Tomino alla piastra con peperoni scottati
in abbinamento: Colli Bolognesi DOC Pignoletto - FATTORIE VALLONA

Risotto al taleggio e trevisana
in abbinamento: Valtellina Superiore DOCG Grumello - MARSETTI

Brasato di manzo con polenta taragna
in abbinamento: Rosso dell'Umbria IGT "Empireo" - PUCCIARELLA

Crema viziosa al tabacco di ciliegia
in abbinamento: Moscato dâ€™Asti DOCG RairÃ¬ - TENUTA DEI FIORI
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â‚¬ 38 a persona

E' necessaria la prenotazione:
tel 02-3313350
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IL SANTO BEVITORE - Via Aleardo Aleardi, 22 - Milano