sabato 17 aprile 2021
Per vedere tutte le interviste ai produttori accedi alla sezione "
le interviste
".
Come si fa
Che cos’è il rimontaggio?
A. Una pratica di trasferimento del vino da una botticella a un’altra
B. Una pratica di trasferimento del mosto dalla parte inferiore a quella superiore della vasca
C. La pratica di mischiare il vino di un’annata con altre annate
D. Una tecnica utilizzata nella spumantizzazzione
Oltre 300 schede dei principali vitigni autoctoni italiani divisi per regione di origine.
Approfondimenti di varie tematiche e il glossario con la spiegazione dei termini di maggiore uso nel mondo del vino.
VIP, degustazione itinerante di vini autoctoni italiani, è un progetto di valorizzazione del territorio rivolto ad appassionati e operatori del settore.
Il Banco d’Assaggio è un incontro di approfondimento tematico, nel quale, con il commento di un esperto, vengono degustati vari vini autoctoni in abbinamento al cibo.
Scopri le nostre ultime pubblicazioni e scarica "Vitinera", il semestrale di AutoctonO, nato per informare appassionati, produttori ed enti locali delle nostre iniziative.
Vuoi essere costantemente informato sugli eventi e sulle iniziative di AutoctonO? Direttamente nella tua casella di posta elettronica notizie, approfondimenti e curiosità.
Inserisci la tua e-mail
Vuoi informazioni riguardo i nostri servizi? Desideri chiarimenti o hai delle curiosità? Contattaci tramite l’apposito modulo. Il nostro compito è darti risposte.
I vini di VIP
Albana di Romagna DOCG
·
Albana b.
Alcamo DOC
·
Nero D'Avola
Carso DOC Bianco
Carso DOC Rosso
·
Terrano n.
Castel del Monte DOC Rosato
·
Bombino Nero n.
Chianti Classico DOCG
·
Sangiovese
Colli di Rimini DOC
·
Bianchello b.
Colli Tortonesi DOC Bianco
·
Timorasso
Collina del milanese IGT
·
Verdea
Colline Novaresi DOC
·
Vespolina
Erbaluce di Caluso DOC
·
Erbaluce di Caluso
Etna DOC Rosso
·
Nerello Mascalese
Etna Superiore DOC
·
Carricante b.
Friuli Grave DOC Rosso
·
Refosco dal peduncolo rosso n.
Gavi DOCG
·
Cortese
Grechetto dell'Umbria IGT
·
Grechetto
Isola dei Nuraghi IGT Rosso
·
Cagnulari
Isola dei Nuraghi IGT Rosso
·
Bovale n.
·
Cannonau n.
·
Monica n.
Lacryma Christi DOC Bianco
·
Coda di Volpe b.
Lazio IGT Bianco
·
Bellone
Lazio IGT Rosso
·
Nero Buono di Cori
Mandrolisai DOC Rosso
·
Bovale n.
·
Bovale n.
Monreale DOC
·
Nero D'Avola
Monreale DOC
·
Perricone n.
Provincia di Pavia IGT
·
Vespolina
Ronchi di Berscia IGT
·
Invernenga
Rosso Conero DOC
·
Montepulciano n.
Rosso di Montefalco DOC
·
Sangiovese
·
Sagrantino
Sagrantino di Montefalco DOCG
·
Sagrantino
Sangiovese di Romagna DOC
·
Sangiovese
Sicilia IGT Bianco
·
Inzolia b.
Sicilia IGT Rosso
·
Nero D'Avola
Soave DOC
·
Garganega b.
Teroldego Rotaliano DOC
·
Teroldego n.
Terre del Volturno IGT Rosso
·
Casavecchia n.
Terre del Volturno IGT Rosso
·
Pallagrello n.
Umbria IGT
·
Aleatico
Val di Cornia DOC
·
Vermentino b.
Valle d'Aosta DOC
·
Fumin n.
Valtellina Superiore DOCG
·
Chiavennasca
Verdicchio dei Castelli di Jesi
·
Verdicchio
Vieni a trovarci anche su
In collaborazione con
webconcept:
variantezero.com
home page
chi siamo
dicono di noi
partners
contatti
domande
vino in piazza
banchi d'assaggio
pubblicazioni
privacy
policy
