sabato 25 giugno 2022
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le interviste
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Come si beve
Perché si ruota il vino nel bicchiere?
A. È un gesto raffinato da sommelier per rendere manifeste le proprie conoscenze in materia
B. Serve per valutare le sfumature dei colori
C. Serve per far ossigenare il vino
D. È un gesto inutile
Oltre 300 schede dei principali vitigni autoctoni italiani divisi per regione di origine.
Approfondimenti di varie tematiche e il glossario con la spiegazione dei termini di maggiore uso nel mondo del vino.
VIP, degustazione itinerante di vini autoctoni italiani, è un progetto di valorizzazione del territorio rivolto ad appassionati e operatori del settore.
Il Banco d’Assaggio è un incontro di approfondimento tematico, nel quale, con il commento di un esperto, vengono degustati vari vini autoctoni in abbinamento al cibo.
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Anno 2011
4 e 5 Giugno 2011
DUINO AURISINA - Castelreggio, Baia di Sistiana (TS)
22, 23, 24 Luglio 2011
MILO (CT)
·
Carricante b.
·
Nerello Mascalese
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