lunedě 26 ottobre 2020
Per vedere tutte le interviste ai produttori accedi alla sezione "le interviste".
Analisi sensoriale
Nella valutazione del colore di un vino si osservano diversi aspetti. Quale di questi parametri non viene considerato?
A. VivacitĂ 
B. Persistenza
C. IntensitĂ 
D. TonalitĂ 

Oltre 300 schede dei principali vitigni autoctoni italiani divisi per regione di origine.

Approfondimenti di varie tematiche e il glossario con la spiegazione dei termini di maggiore uso nel mondo del vino.

VIP, degustazione itinerante di vini autoctoni italiani, è un progetto di valorizzazione del territorio rivolto ad appassionati e operatori del settore.

Il Banco d’Assaggio è un incontro di approfondimento tematico, nel quale, con il commento di un esperto, vengono degustati vari vini autoctoni in abbinamento al cibo.

Scopri le nostre ultime pubblicazioni e scarica "Vitinera", il semestrale di AutoctonO, nato per informare appassionati, produttori ed enti locali delle nostre iniziative.

Vuoi essere costantemente informato sugli eventi e sulle iniziative di AutoctonO? Direttamente nella tua casella di posta elettronica notizie, approfondimenti e curiosità.
Inserisci la tua e-mail

Vuoi informazioni riguardo i nostri servizi? Desideri chiarimenti o hai delle curiosità? Contattaci tramite l’apposito modulo. Il nostro compito è darti risposte.
Download Adobe Reader Download Adobe Flash Player
5 agosto 2008.
Camerano (AN)
Oltre agli appassionati “autoctoni”, i veri protagonisti di VIP in questo mese di agosto saranno quindi i numerosi turisti, che godranno della completezza della gamma dei vini in degustazione (oltre 40) e della possibilità di conoscere i territori e i vitigni di origine.
A partire dalla tappa di Camerano, - grazie ad un’ idea di Maurizio Marchisio (www.vyno.it) - gli appassionati fotografi potranno inserire su Flickr (nel gruppo dedicato a VIP) i loro migliori scatti relativi non solo alla manifestazione ma anche al territorio ( vigneti e cantine) e al patrimonio artistico dei Comuni ospitanti.
Flickr è un sito web multilingua che permette agli iscritti di condividere fotografie personali con chiunque abbia accesso a Internet.
Il sito ha una libreria in continua crescita contando ogni minuto piĂą di duemila nuove foto inserite da parte dei suoi sette milioni di utenti.


CAMERANO e IL MONTEPULCIANO
Le origini del vitigno Montepulciano lascerebbero presumere una sua provenienza dal territorio di Montepulciano in provincia di Siena, sebbene il vitigno non abbia nessun grado di parentela con il Prugnolo Gentile, la varietĂ  con la quale si produce il celebre Vino Nobile di Montepulciano.
Pur nel mistero che avvolge la sua provenienza, si sa che questo vitigno fu coltivato prima in Abruzzo, nella zona di Tocco Cesauria, e di qui si diffuse in tutto il litorale adriatico dalle Marche alla Puglia.
Il Montepulciano è diffuso in varie Regioni italiane ed entra nel disciplinare delle D.O.C. marchigiane Rosso Conero, Rosso Piceno ed Esino Rosso, ma anche in quella abruzzese del Montepulciano d’Abruzzo D.O.C
Il promontorio del Conero, che deve il suo nome alla parola greca con la quale si indica il corbezzolo che cresce spontaneo in questi luoghi, si è probabilmente generato il giorno in cui dal magma terrestre emersero gli Appennini.
Esso costituisce un ambiente ideale per la coltivazione delle uve rosse: un microclima ravvivato dalle brezze marine e il terreno calcareo permettono al vitigno Montepulciano di esprimersi con una tipicitĂ  impossibile altrove.
La prima citazione dei vini di Ancona si trova nell'opera "Historia Naturalis" di Plinio il Vecchio che, elencando i numerosi vini prodotti ai suoi tempi, ricorda quelli anconetani come i piu' noti del dell’adriatico.
 
 
 
Anno 2008
23 marzo 2008
Montefalco (PG)

· Sagrantino

24 e 25 aprile 2008
Casarsa della Delizia (PN)

· Refosco dal peduncolo rosso n.

3 e 4 maggio 2008
Casarsa della Delizia (PN)

· Refosco dal peduncolo rosso n.

10 maggio 2008
Atzara (NU)

· Cannonau n.
· Monica n.
· Bovale n.

15 giugno 2008
Verucchio (RN)

· Sangiovese

22 giugno 2008
Sizzano (NO)

· Nebbiolo n.

29 giugno 2008
Cernusco sul Naviglio (MI)
Tappa promozionale



5 agosto 2008
Camerano (AN)

· Montepulciano n.

7 e 8 agosto 2008
Piombino (LI)

· Aleatico

10 agosto 2008
Sennori (SS)

· Cannonau n.
· Moscato Bianco b.

31 agosto 2008
Corinaldo (AN)

· Verdicchio
· Montepulciano n.

7 settembre 2008
Osoppo (UD)

· Piculit neri n.
· Sciaglin b.

Vieni a trovarci anche su
In collaborazione con
webconcept: variantezero.com
home pagechi siamodicono di noipartnerscontattidomande
vino in piazzabanchi d'assaggiopubblicazioni privacypolicy