lunedě 26 ottobre 2020
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Analisi sensoriale
Nella valutazione del colore di un vino si osservano diversi aspetti. Quale di questi parametri non viene considerato?
A. VivacitĂ 
B. Persistenza
C. IntensitĂ 
D. TonalitĂ 

Oltre 300 schede dei principali vitigni autoctoni italiani divisi per regione di origine.

Approfondimenti di varie tematiche e il glossario con la spiegazione dei termini di maggiore uso nel mondo del vino.

VIP, degustazione itinerante di vini autoctoni italiani, è un progetto di valorizzazione del territorio rivolto ad appassionati e operatori del settore.

Il Banco d’Assaggio è un incontro di approfondimento tematico, nel quale, con il commento di un esperto, vengono degustati vari vini autoctoni in abbinamento al cibo.

Scopri le nostre ultime pubblicazioni e scarica "Vitinera", il semestrale di AutoctonO, nato per informare appassionati, produttori ed enti locali delle nostre iniziative.

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15 giugno 2008 .
Verucchio (RN)
Il 15 giugno VIP-Vino in Piazza-, rassegna nazionale itinerante, prima e unica nel suo genere, nata dalla collaborazione tra l’Associazione Nazionale Città del Vino - associazione di Comuni ad alta vocazione vitivinicola - ed AutoctonO, società specializzata nella valorizzazione e commercializzazione di vini autoctoni italiani, farà tappa nella provincia di Rimini, in uno dei territori più ricchi di tradizione enologica. Vip si ferma a Verucchio, tra le Città del vino e regno del vitigno Sangiovese.
L’evento, che è promosso dal Comune di Verucchio si terrà nella frazione di Villa Verucchio inserito nella cornice della nuova Piazza Europa interamente ristrutturata, dalle 16 alle 21, e proporrà una domenica alla scoperta di pregiati vitigni autoctoni italiani e del loro territorio d’origine. Un viaggio condotto da personale esperto, attraverso la mescita commentata dei vini ed il trasferimento di informazioni con l’uso di strumenti multimediali di comunicazione. La quota di partecipazione, di 5 euro, comprende un calice di degustazione con tracolla personalizzata e consente di degustare 3 vini.
 
 
 
Anno 2008
23 marzo 2008
Montefalco (PG)

· Sagrantino

24 e 25 aprile 2008
Casarsa della Delizia (PN)

· Refosco dal peduncolo rosso n.

3 e 4 maggio 2008
Casarsa della Delizia (PN)

· Refosco dal peduncolo rosso n.

10 maggio 2008
Atzara (NU)

· Cannonau n.
· Monica n.
· Bovale n.

15 giugno 2008
Verucchio (RN)

· Sangiovese

22 giugno 2008
Sizzano (NO)

· Nebbiolo n.

29 giugno 2008
Cernusco sul Naviglio (MI)
Tappa promozionale



5 agosto 2008
Camerano (AN)

· Montepulciano n.

7 e 8 agosto 2008
Piombino (LI)

· Aleatico

10 agosto 2008
Sennori (SS)

· Cannonau n.
· Moscato Bianco b.

31 agosto 2008
Corinaldo (AN)

· Verdicchio
· Montepulciano n.

7 settembre 2008
Osoppo (UD)

· Piculit neri n.
· Sciaglin b.

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