lunedě 26 ottobre 2020
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Analisi sensoriale
Nella valutazione del colore di un vino si osservano diversi aspetti. Quale di questi parametri non viene considerato?
A. VivacitĂ 
B. Persistenza
C. IntensitĂ 
D. TonalitĂ 

Oltre 300 schede dei principali vitigni autoctoni italiani divisi per regione di origine.

Approfondimenti di varie tematiche e il glossario con la spiegazione dei termini di maggiore uso nel mondo del vino.

VIP, degustazione itinerante di vini autoctoni italiani, è un progetto di valorizzazione del territorio rivolto ad appassionati e operatori del settore.

Il Banco d’Assaggio è un incontro di approfondimento tematico, nel quale, con il commento di un esperto, vengono degustati vari vini autoctoni in abbinamento al cibo.

Scopri le nostre ultime pubblicazioni e scarica "Vitinera", il semestrale di AutoctonO, nato per informare appassionati, produttori ed enti locali delle nostre iniziative.

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22 giugno 2008.
Sizzano (NO)
Il 22 giugno VIP-Vino in Piazza-, rassegna nazionale itinerante, prima e unica nel suo genere, nata dalla collaborazione tra l’Associazione Nazionale Città del Vino - associazione di Comuni ad alta vocazione vitivinicola - ed AutoctonO, società specializzata nella valorizzazione di vini autoctoni italiani, farà tappa nella provincia di Novara a Sizzano, terra dalla consolidata tradizione vitivinicola dove sono i rossi a fare la parte del leone.
Per questa occasione VIP si inserisce all’interno della Fiera dei Comuni denominata "PROMOTERR" (21 e 22 Giugno), giunta alla sua decima edizione. La Manifestazione che nella passata edizione ha toccato le 40.000 presenze, avrà luogo lungo le vie centrali del Comune di Sizzano dove troverà ospitalità in stands appositamente predisposti per valorizzare al meglio il mondo delle realtà locali e le loro produzioni tipiche, creando fattive possibilità commerciali.
VIP, promosso dal Comune di Sizzano si terrà all’interno del Palazzo Caccia Trivulzio Manzoni dalle ore 16:30 alle 22:30, e proporrà una domenica alla scoperta di pregiati vitigni autoctoni italiani e del loro territorio d’origine. Un viaggio condotto da personale esperto, attraverso la mescita commentata dei vini ed il trasferimento di informazioni con l’uso di strumenti multimediali di comunicazione.

 
 
 
 
Anno 2008
23 marzo 2008
Montefalco (PG)

· Sagrantino

24 e 25 aprile 2008
Casarsa della Delizia (PN)

· Refosco dal peduncolo rosso n.

3 e 4 maggio 2008
Casarsa della Delizia (PN)

· Refosco dal peduncolo rosso n.

10 maggio 2008
Atzara (NU)

· Cannonau n.
· Monica n.
· Bovale n.

15 giugno 2008
Verucchio (RN)

· Sangiovese

22 giugno 2008
Sizzano (NO)

· Nebbiolo n.

29 giugno 2008
Cernusco sul Naviglio (MI)
Tappa promozionale



5 agosto 2008
Camerano (AN)

· Montepulciano n.

7 e 8 agosto 2008
Piombino (LI)

· Aleatico

10 agosto 2008
Sennori (SS)

· Cannonau n.
· Moscato Bianco b.

31 agosto 2008
Corinaldo (AN)

· Verdicchio
· Montepulciano n.

7 settembre 2008
Osoppo (UD)

· Piculit neri n.
· Sciaglin b.

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