sabato 23 gennaio 2021
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Enologia
Quando viene fatta la filtrazione nel vino?
A. Prima della fermentazione alcolica
B. Prima dell’imbottigliamento
C. Tra la fermentazione alcolica e la malolattica
D. Non viene più fatta

Oltre 300 schede dei principali vitigni autoctoni italiani divisi per regione di origine.

Approfondimenti di varie tematiche e il glossario con la spiegazione dei termini di maggiore uso nel mondo del vino.

VIP, degustazione itinerante di vini autoctoni italiani, è un progetto di valorizzazione del territorio rivolto ad appassionati e operatori del settore.

Il Banco d’Assaggio è un incontro di approfondimento tematico, nel quale, con il commento di un esperto, vengono degustati vari vini autoctoni in abbinamento al cibo.

Scopri le nostre ultime pubblicazioni e scarica "Vitinera", il semestrale di AutoctonO, nato per informare appassionati, produttori ed enti locali delle nostre iniziative.

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Anno 2010
21 Marzo 2010
FORTEZZA VECCHIA (LI) - TAPPA N. 115

· Vermentino b.

27 e 28 Marzo 2010
CASTELLO DI DUINO (TS) - TAPPA N. 116

· Terrano n.
· Malvasia istriana b.

22 e 23 Maggio 2010
FORTEZZA VECCHIA (LI) - TAPPA N. 117

27 Giugno 2010
CERNUSCO SUL NAVIGLIO (MI) - TAPPA N. 118

18 Luglio 2010
ROSETO DEGLI ABRUZZI (TE) - TAPPA N. 119

· Montepulciano n.

22 Agosto 2010
MILO (CT) - TAPPA N. 120

· Carricante b.
· Nerello Mascalese

5 Settembre 2010
OSOPPO (UD) - TAPPA N. 121

· Piculit neri n.
· Sciaglin b.

27 Novembre 2010
ATZARA (NU) - TAPPA N. 122

· Cannonau n.
· Bovale n.

Anno 2009
4 e 5 aprile
DUINO AURISINA (TS) - Castello di Duino TAPPA NR. 104

· Terrano n.

11 Aprile
BEVAGNA (PG) - TAPPA NR 105

· Sangiovese
· Sagrantino

12 Aprile
MONTEFALCO (PG) - TAPPA NR. 106

· Sangiovese
· Sagrantino

13 Aprile
CASTELNUOVO BERARDENGA (SI) - TAPPA NR. 107

· Sangiovese

25,26 Aprile
CASARSA DELLA DELIZIA (PN) - TAPPA NR. 108

· Refosco dal peduncolo rosso n.

28 Giugno
CERNUSCO SUL NAVIGLIO (MI) - TAPPA NR. 109

18,19 Luglio 2009
SONDRIO - TAPPA NR. 110

· Chiavennasca

5 e 6 Settembre 2009
AVIO (TN) - TAPPA NR. 111

· Enantio
· Casetta n.

6 Settembre
OSOPPO (UD) - TAPPA NR. 112

· Piculit neri n.
· Sciaglin b.

7 e 8 Novembre
BOMPORTO (MO) - TAPPA NR. 113

29 Novembre 2009
ATZARA (NU) - TAPPA N. 114


Anno 2008
23 marzo 2008
Montefalco (PG)

· Sagrantino

24 e 25 aprile 2008
Casarsa della Delizia (PN)

· Refosco dal peduncolo rosso n.

3 e 4 maggio 2008
Casarsa della Delizia (PN)

· Refosco dal peduncolo rosso n.

10 maggio 2008
Atzara (NU)

· Cannonau n.
· Monica n.
· Bovale n.

15 giugno 2008
Verucchio (RN)

· Sangiovese

22 giugno 2008
Sizzano (NO)

· Nebbiolo n.

29 giugno 2008
Cernusco sul Naviglio (MI)
Tappa promozionale

5 agosto 2008
Camerano (AN)

· Montepulciano n.

7 e 8 agosto 2008
Piombino (LI)

· Aleatico

10 agosto 2008
Sennori (SS)

· Cannonau n.
· Moscato Bianco b.

31 agosto 2008
Corinaldo (AN)

· Verdicchio
· Montepulciano n.

7 settembre 2008
Osoppo (UD)

· Piculit neri n.
· Sciaglin b.

Anno 2007
1 aprile 2007
Duino Aurisina (TS)

· Vitovska
· Terrano

9 aprile 2007
Montefalco (PG)

· Sagrantino

22 aprile 2007
Oriolo dei Fichi (RA)

· Centesimino n.

20 maggio 2007
Parma (PR)
Tappa promozionale

9 giugno 2007
Caluso (TO)

· Erbaluce di Caluso
· Neretto n.

10 giugno 2007
Carbonara Scrivia (AL)

· Timorasso
· Barbera n.

19 giugno 2007
Sondrio (SO)

· Chiavennasca
· Rossola n.

24 giugno 2007
Cernusco sul Naviglio (MI)
Tappa promozionale

10 agosto 2007
Bertinoro (FC)

· Barbarossa n.
· Pagadebit
· Cagnina

11 e 12 agosto 2007
Sennori (SS)

· Moscato Bianco b.
· Cannonau n.

24 agosto 2007
Paceco (TP)

· Nero D'Avola
· Grillo

25 agosto 2007
Milazzo (ME)

· Nero D'Avola
· Nocera n.
· Malvasia di Lipari b.

1 e 2 settembre 2007
Monte San Pietro (BO)

· Pignoletto b.

28/30 settembre 2007
Gorizia
Tappa promozionale

19/21 ottobre 2007
Udine
Tappa promozionale

2 dicembre 2007
Campo Calabro (RC)

· Nerello Mascalese

Anno 2006
17 marzo 2006
Monza (MI)

· Tutti i vitigni

18 e 19 marzo 2006
Firenze (FI)

· Tutti i vitigni

19 marzo 2006
Limbiate (MI)

· Tutti i vitigni

16 aprile 2006
Montefalco (PG)

· Sagrantino

17 aprile 2006
Torgiano (PG)

· Sangiovese
· Canaiuolo Rosa

12 e 14 maggio 2006
Riva del Garda (TN)

· Tutti i vitigni

2 giugno 2006
Duino Aurisina (TS)

· Vitovska
· Terrano

4 giugno 2006
Caluso (TO)

24 giugno 2006
Cernusco sul Naviglio (MI)

· Tutti i vitigni

26/28 luglio 2006
Torriana (RN)

· Tutti i vitigni

10 agosto 2006
Bertinoro (FO)

· Barbarossa n.
· Pagadebit
· Cagnina

19 agosto 2006
Capalbio (GR)

· Ansonica

19 agosto 2006
Marsala (TP)

· Grillo b.
· Nero D'Avola

20 agosto 2006
Menfi (AG)

· Grecanico
· Nero D'Avola

21 Agosto 2006
Paceco (TP)

· Nero D'Avola

22 agosto 2006
Erice (TP)

· Nero D'Avola

24 agosto 2006
Monreale (PA)

· Nero D'Avola
· Perricone n.

25 agosto 2006
Noto (SR)

· Moscato di Noto

26 agosto 2006
Milazzo (ME)

· Nero D'Avola
· Nocera n.
· Malvasia di Lipari b.

27 agosto 2006
Milo (CT)

· Nerello Mascalese
· Carricante b.

9 settembre 2006
Sondrio (SO)

· Abrostine n.

9 settembre 2006
Sondrio (SO)

· Chiavennasca
· Rossola n.
· Pignola

24 settembre 2006
Colle di Val D'Elsa

· Sangiovese
· Albana b.

22 ottobre 2006
Conegliano (TV)

· Prosecco
· Verdiso b.

12 novembre 2006
Serrapetrona (MC)

· Vernaccia Nera

25 e 26 novembre
Scandiano (RE)

· Lambrusco

Anno 2005
17 aprile 2005
Duino Aurisina (TS)

· Vitovska
· Terrano
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23 aprile 2005
Montefalco (PG)

· Sagrantino
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24 aprile 2005
Aosta (AO)

· Prié Blanc
· Petit Rouge n.
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8 maggio 2005
Terzigno (NA)

· Coda di Volpe b.
· Piedirosso n.
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15 maggio 2005
Cernusco sul Naviglio (MI)

· Tutti i vitigni
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11 giugno 2005
Limbiate (MI)

· Tutti i vitigni
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12 giugno 2005
Rivolta D'Adda (CR)

· Tutti i vitigni
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8 e 9 luglio 2005
Montecarotto (AN)

· Verdicchio
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10 luglio 2005
Montescudaio (PI)

· Sangiovese
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27 e 28 luglio 2005
Torriana (RN)

· Tutti i vitigni
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31 luglio 2005
Lignano Sabbiadoro (UD)

· Tocai friulano b.
· Ribolla Gialla b.
· Malvasia istriana b.
· Refosco dal peduncolo rosso n.
· Verduzzo friulano b.
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28 agosto 2005
Milo (CT)

· Carricante b.
· Nerello Mascalese
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11 settembre 2005
Capalbio (GR)

· Ansonica
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11 settembre 2005
Carugate (MI)

· Tutti i vitigni
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17 settembre 2005
Desenzano (BS)

· Turbiana
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18 settembre 2005
Torriana (RN)

· Sangiovese
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25 settembre 2005
Santa Giulietta (PV)

· Croatina ed altri vitigni minori
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2 ottobre 2005
S. Lazzaro di Savena (BO)

· Pignoletto b.
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23 ottobre 2005
Calosso (AT)

· Gamba di Pernice
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13 novembre 2005
Milano

· Tutti i vitigni
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27 novembre 2005
Sondrio

· Rossola n.
· Chiavennasca
· Pignola n.
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10 dicembre 2005
Menfi (AG)

· Grecanico
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Anno 2004
13 e 14 marzo 2004
Frascati (RM)

· Malvasia del Lazio b.
· Trebbiano Giallo b.
· Bombino Bianco b.
· Bellone
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21 marzo 2004
Terzigno (NA)

· Coda di Volpe b.
· Piedirosso n.
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11 aprile 2004
Montefalco (PG)

· Greghetto n.
· Sagrantino
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2 maggio 2004
Provincia di Novara

· Vespolina
· Uva rara

9 maggio 2004
Asti

· Grignolino
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16 maggio 2004
Jesi (AN)

· Verdicchio
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23 maggio 2004
Duino Aurisina (TS)

· Vitoska
· Terrano
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29 maggio 2004
Novi Ligure (AL)

· Cortese
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30 maggio 2004
Chiusi (SI)

· Sangiovese
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Giugno 2004
Milano

MiWine Emotions

27 giugno 2004
Aosta

· Prié Blanc
· Petit Rouge n.
· Fumin n.
· Muscat de Chambave
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22 luglio 2004
Monleale (AL)

· Timorasso
· Barbera n.
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28 e 29 luglio 2004
Torriana (RN)

· Fiera di Scorticata

29 agosto 2004
Olevano Romano (RM)

· Cesanese n.
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4 settembre 2004
Desenzano del Garda (BS)

· Trebbiano di Lugana
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5 settembre 2004
Rivolta D'Adda (CR)
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25 e 26 settembre 2004
Canelli (AT)

· Uvalino n.
· Gamba di Pernice
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27 e 28 novembre 2004
Pavia

· Croatina
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2 dicembre 2004
Limbiate (MI)
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13 dicembre 2004
Menfi (AG)

· Grecanico

Anno 2003
14 giugno 2003
Morrovalle (MC)

Centro storico di Morrovalle

4 ottobre 2003
Piglio (FR)

Castello di Piglio

7 dicembre 2003
Montefalco (PG)

Piazza del Municipio

13 Dicembre 2003
Menfi (AG)

Centro Civico Fondazione Inycon

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