martedě 29 settembre 2020
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Viticoltura
Che cosa avviene durante la maturazione delle uve?
A. Gli zuccheri e l’acidità diminuiscono
B. Gli zuccheri e l’acidità aumentano
C. Gli zuccheri aumentano l’acidità diminuisce
D: Gli zuccheri diminuiscono e l’acidità aumenta

Oltre 300 schede dei principali vitigni autoctoni italiani divisi per regione di origine.

Approfondimenti di varie tematiche e il glossario con la spiegazione dei termini di maggiore uso nel mondo del vino.

VIP, degustazione itinerante di vini autoctoni italiani, è un progetto di valorizzazione del territorio rivolto ad appassionati e operatori del settore.

Il Banco d’Assaggio è un incontro di approfondimento tematico, nel quale, con il commento di un esperto, vengono degustati vari vini autoctoni in abbinamento al cibo.

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12 Aprile.
MONTEFALCO (PG) - TAPPA NR. 106
SI RIPARTE ! PER LA SETTIMA VOLTA A MONTEFALCO I VINI VIP TORNANO IN PIAZZA

SarĂ  la bellissima piazza del Comune di Montefalco ad ospitare la terza tappa della settima edizione di VIP Vino In Piazza.
Sette edizioni di VIP e sette volte a Montefalco! Il sagrantino gira l’Italia!

Tappa numero 107 quindi, prevista per il 12 aprile, e come al solito inserita nel contesto della manifestazione "Terre del Sagrantino" la mostra mercato dei prodotti tipici del territorio della "Strada del Sagrantino".

Durante le feste pasquali verranno esposti, presso il chiostro del complesso di Sant'Agostino in Corso Mameli, i prodotti delle zone accomunate dalla produzione del vino Sagrantino; quindi, oltre al comune di Montefalco, presenteranno i propri prodotti tipici anche i comuni di Bevagna, di Castel Ritaldi, di Giano dell'Umbria e di Gualdo Cattaneo.

I protagonisti principali di questa manifestazione non possono non essere i vini di Montefalco, il Rosso ed in particolar modo proprio il Sagrantino; ad essi tuttavia si affiancano altre specialitĂ  gastronomiche quali l'olio extravergine d'oliva D.O.P. Umbria Colli Martani, il miele, la norcineria, le ceramiche, gli oggetti di legno intagliato e tutte le varie produzioni dell'artigianato locale.
Oltre al banco di mescita dei vini di Montefalco, scenderanno in piazza i vini autoctoni dei Comuni che aderito nel corso del 2008 e del 2009 a Vip ripartiti per aree geografiche (nord, centro e sud Italia).

Orario dell'evento: dalle ore 15:00 alle ore 20:00
 
 
 
 
Anno 2009
4 e 5 aprile
DUINO AURISINA (TS) - Castello di Duino TAPPA NR. 104

· Terrano n.

11 Aprile
BEVAGNA (PG) - TAPPA NR 105

· Sangiovese
· Sagrantino

12 Aprile
MONTEFALCO (PG) - TAPPA NR. 106

· Sangiovese
· Sagrantino

13 Aprile
CASTELNUOVO BERARDENGA (SI) - TAPPA NR. 107

· Sangiovese

25,26 Aprile
CASARSA DELLA DELIZIA (PN) - TAPPA NR. 108

· Refosco dal peduncolo rosso n.

28 Giugno
CERNUSCO SUL NAVIGLIO (MI) - TAPPA NR. 109


18,19 Luglio 2009
SONDRIO - TAPPA NR. 110

· Chiavennasca

5 e 6 Settembre 2009
AVIO (TN) - TAPPA NR. 111

· Enantio
· Casetta n.

6 Settembre
OSOPPO (UD) - TAPPA NR. 112

· Piculit neri n.
· Sciaglin b.

7 e 8 Novembre
BOMPORTO (MO) - TAPPA NR. 113


29 Novembre 2009
ATZARA (NU) - TAPPA N. 114


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