martedě 29 settembre 2020
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Viticoltura
Che cosa avviene durante la maturazione delle uve?
A. Gli zuccheri e l’acidità diminuiscono
B. Gli zuccheri e l’acidità aumentano
C. Gli zuccheri aumentano l’acidità diminuisce
D: Gli zuccheri diminuiscono e l’acidità aumenta

Oltre 300 schede dei principali vitigni autoctoni italiani divisi per regione di origine.

Approfondimenti di varie tematiche e il glossario con la spiegazione dei termini di maggiore uso nel mondo del vino.

VIP, degustazione itinerante di vini autoctoni italiani, è un progetto di valorizzazione del territorio rivolto ad appassionati e operatori del settore.

Il Banco d’Assaggio è un incontro di approfondimento tematico, nel quale, con il commento di un esperto, vengono degustati vari vini autoctoni in abbinamento al cibo.

Scopri le nostre ultime pubblicazioni e scarica "Vitinera", il semestrale di AutoctonO, nato per informare appassionati, produttori ed enti locali delle nostre iniziative.

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12 e 14 maggio 2006.
Riva del Garda (TN)
c/o BITEG
 
 
 
Anno 2006
17 marzo 2006
Monza (MI)

· Tutti i vitigni

18 e 19 marzo 2006
Firenze (FI)

· Tutti i vitigni

19 marzo 2006
Limbiate (MI)

· Tutti i vitigni

16 aprile 2006
Montefalco (PG)

· Sagrantino

17 aprile 2006
Torgiano (PG)

· Sangiovese
· Canaiuolo Rosa

12 e 14 maggio 2006
Riva del Garda (TN)

· Tutti i vitigni

2 giugno 2006
Duino Aurisina (TS)

· Vitovska
· Terrano

4 giugno 2006
Caluso (TO)


24 giugno 2006
Cernusco sul Naviglio (MI)

· Tutti i vitigni

26/28 luglio 2006
Torriana (RN)

· Tutti i vitigni

10 agosto 2006
Bertinoro (FO)

· Barbarossa n.
· Pagadebit
· Cagnina

19 agosto 2006
Capalbio (GR)

· Ansonica

19 agosto 2006
Marsala (TP)

· Grillo b.
· Nero D'Avola

20 agosto 2006
Menfi (AG)

· Grecanico
· Nero D'Avola

21 Agosto 2006
Paceco (TP)

· Nero D'Avola

22 agosto 2006
Erice (TP)

· Nero D'Avola

24 agosto 2006
Monreale (PA)

· Nero D'Avola
· Perricone n.

25 agosto 2006
Noto (SR)

· Moscato di Noto

26 agosto 2006
Milazzo (ME)

· Nero D'Avola
· Nocera n.
· Malvasia di Lipari b.

27 agosto 2006
Milo (CT)

· Nerello Mascalese
· Carricante b.

9 settembre 2006
Sondrio (SO)

· Abrostine n.

9 settembre 2006
Sondrio (SO)

· Chiavennasca
· Rossola n.
· Pignola

24 settembre 2006
Colle di Val D'Elsa

· Sangiovese
· Albana b.

22 ottobre 2006
Conegliano (TV)

· Prosecco
· Verdiso b.

12 novembre 2006
Serrapetrona (MC)

· Vernaccia Nera

25 e 26 novembre
Scandiano (RE)

· Lambrusco

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